Se začátkem hlavní turistické sezony se do kaváren a cukráren v Třebíči vrací oblíbený zákusek. Tím je větrník. Návštěvníci Třebíče, kteří v loňském roce zavítali do místních cukráren a kaváren, našli v jejich vitrínách speciálně vytvořený zákusek – větrník s hruškovými povidly a griláží.

K větrníku dostávají návštěvníci vlaječku, za její odevzdání obdrží volný vstup do památky. „Vloni se rozdalo přes 4 000 vlaječek, akci na volný vstup využilo přes 1 500 návštěvníků,“, prozrazuje Kateřina Hagarová. „Větrník je výsledkem spolupráce města a podnikatelů z oblasti gastronomie. V nelehké době pandemie koronaviru jsme chtěli podpořit místní podnikatele. Majitelka jedné z kaváren v Třebíčí vytvořila recept na speciální větrník a od ní převzalo nápad dalších šest kaváren nebo cukráren,“ prozrazuje Kateřina Hagarová, vedoucí informačních center v Třebíči. Větrný mlýn se veřejnosti otevřel v červnu roku 2021. Na třech podlažích najdou zájemci expozice věnované koželužství, využití větrné energie a sociálnímu bydlení. „V dubnu a říjnu mohou návštěvníci zavítat na mlýn o víkendech, od května do září denně,“ zve na památku Kateřina Hagarová.

Václav Prchal